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古树茶保质期 古树茶怎么保存

  • 2021-07-29 09:13

古树茶是指存活百年以上的乔木茶,在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区、老挝北部丰沙里省有古树群落,数量稀少。喜欢喝茶的人都知道,茶叶也是有保质期的,所有有些朋友就好奇古树茶的保质期会不会长点。那么,古树茶怎么保存呢?一起来看看吧。

古树茶保质期 古树茶怎么保存

古树茶保质期

一般来说,红茶的保质期大多在3年左右,这是由它的制作工艺所决定,即便是号称发酵茶的古树红茶,它的发酵程度也高不到哪里去,所以也确实不太适合长时间的保存。虽然业内号称古树红茶越陈越香,但是再怎么陈,也是有个限度的。

古树茶怎么保存

古树茶适合存放在干燥通风的环境中,而且在保存过程中,它不能直接被风吹,更不能被阳光直射,不然会让古树茶中的活性成分流失,而且会让它的味道发生改变。在保存古树茶时,还要避免杂味串味的出现,也就是在保存古树茶的环境中,不能存放其它带有异味或刺激性气味的食品或者其他物品,不然会让古树茶叶味道发生改变,另外在保存古树茶的过程中还要注意环境通风,这样就能让古树茶保存较长的时间不变质。

古树茶的收藏

2001年-2010年之间,制作工艺上等纯料古树茶以平均每年30%的增长速度,成为很多藏家的新宠。然而,投资和收藏普洱茶并非毫无风险,因为并不是购买和收藏所有的古树茶都能够保证升值。可以储存和收藏升值的古树茶必须具备以下三个条件:

1、古树茶的茶饼必须是采摘自百年以上古乔木树,且必须是纯料,不能有拼配,否则会影响日后口感和茶饼的储存保值升值空间。

2、古树茶的茶饼必须以精悍的加工制作技艺手工精制而成。其中,以云南省非物质文化遗产:云南普洱茶传统手工制作技艺精制的古树茶收藏价值最高。如是机械压制,或制技艺不精悍,则后期口感提升空间和升值空间较小。

3、古树茶的茶饼必须储存在干燥通风、条件适宜的环境下,如储存在潮湿,或有异味的环境,则升值空间非常有限,甚至会导致无法长期保存。

关于古树茶保质期就简单的分享到这了,可以看出保质期也不可以太长,如果想得到更准确的答案,建议和专业人士沟通询问哦。

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