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茶酒是什么意思 茶酒的功效与作用

  • 2021-09-06 09:21

茶酒,顾名思义是茶和酒搭配的高度酒,可能很多人都是第一次听说茶酒。其实在生活中还是挺常见的,下面一起来简单的了解下关于茶酒的知识吧。

茶酒是什么意思 茶酒的功效与作用

茶酒是什么意思

茶酒,是中国古代用茶酿造出来的一种高度酒,酒与其茶的淡香混合之物

早在三千多年前的商周时代,中国人独创酒曲复式发酵法,开始大量酿制黄酒;到约一千年前的宋代,中国人发明了蒸馏法,使得白酒成为中国人饮用的主要酒类,从而酒文化渗透于整个中华民族五千年的文明史中,在中国人生活中的诸多方面,酒都占有重要的位置。而茶酒,早在上古时期就有记载,不过那时茶酒仅仅是米酒浸茶,而并非茶文化与酒文化的交融结合。

茶酒的由来

茶酒,其最初创想来自于北宋的苏东坡,并将创想中的“茶酒”以“七齐”“八必”做为茶酒酿制之法,添“酒礼”、“酒德”之说,丰富了茶酒文化的精神内涵。他还定论:“茶酒采茗酿之,自然发酵蒸馏,其浆无色,茶香自溢”。其实,终究是谁首次以茶酿制出了真正意义上的茶酒已然无从考证,但如今市面上流通着很多的茶酒,苏东坡泉下有知大概也于愿足矣了吧!

茶酒的功效与作用

茶酒,兼具酒的醇厚茶的芬芳,其含有丰富的有益物质,如茶多酚、氨基酸等元素,其含有的茶多酚含量更是平时喝茶的几十倍甚至近百倍。茶多酚能有效地降低血脂浓度,又能对人体的糖代谢具有调节作用;而氨基酸,可调节免疫球蛋白的量活性,间接实现提高人体综合免疫能力等等。

关于茶酒的介绍就分享到这了,相信很多人都是刚刚了解茶酒吧,希望本文的分享能够帮到大家。

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