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茶刀是什么意思 茶刀是干什么用的

  • 2021-09-22 09:19

茶刀,中国茶具之一,又叫普洱刀,是用来撬取紧压茶的茶叶的专用工具。其实很多人都是第一次听说茶刀,所以会好奇茶刀是干什么用的,今天小编就给大家科普科普。

茶刀是什么意思 茶刀是干什么用的

茶刀是什么意思

茶刀,中国茶具之一。

茶具主要指茶壶、茶杯、等这类饮茶器具,屈指可数。但是古代“茶具”的概念似乎指更大的范围。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶、茶刀等。”

茶刀是干什么用的

茶刀又叫普洱刀,是用来撬取紧压茶的茶叶的专用工具,有牛角、不锈钢、骨质等材质。茶刀有刀或针状的,针状的适合压的比较紧的茶叶;刀适合普通的紧压茶。

撬茶饼时,刀先插进茶饼中再慢慢向上撬起,用手按住茶叶轻轻放在茶荷里。针状的普洱刀比较锋利,撬取茶叶时要小心避免弄伤手。

拓展资料

茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、茶刀也是其中一种,品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。

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