大叶茶(Camellia sinensis var. assamica (Masters) Kitamura)，为云南特有的茶种，原产于云南西双版纳、普洱等地，是制作普洱茶的原材料。大叶茶及其近缘种均有较大而美丽的花瓣，雄蕊多数，株型美观，有些地方将大叶茶作为园林树木栽培，普洱市的一些街道用大叶茶作为行道树。云南是茶树种植大省，种植的茶叶品种多以大叶茶为主，普洱市作为大叶茶的主要产地之一，全市各区县均具有大面积大叶茶种植。
抵抗病原体
大叶茶中含有众多的天然抗菌成分，如儿茶酸、茶氨酸、鞣酸类等物质，这些物质可以在人体中发挥出强大的消灭病原体的功效，尤其当大家的身体受到众多致病细菌侵袭的时候，大叶茶中的这些营养成分，可以起到有效狙击与杀灭的作用。
提高抵抗力
大叶茶中的营养物质比较丰富，尤其是拥有很多人体所需要的碳水化合物、茶氨酸，维生素、可可碱、微量元素，矿物质等等，喝过大叶茶的人群，都说大叶茶提升精力与体力的功效十分明显，而大叶茶的确可以通过帮人体补充营养，起到提高身体耐力的作用。
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