大叶茶是热性还是凉性

大叶茶是热性还是凉性

大叶茶是制作普洱茶的原材料，普洱熟茶的属性温和，普洱生茶则是凉性的，需要陈放一段时间后茶性才能逐渐变得温和。生普寒凉，最能降火，适合易上火体质的人饮用。熟普温和，适宜胃不好的人饮用，长期喝有助于养胃、护胃。

普洱茶属性介绍

普洱茶分为生茶和熟茶，熟茶经过渥堆工艺发酵，属性温和。生茶经过杀青工艺，未经发酵，属性偏寒，也就是凉性的，但经过长年的陈化后，随着茶多酚、咖啡碱等物质含量的减少，其茶性也会由寒转为温和。