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粉葛的功效与作用 粉葛的禁忌

  • 2021-08-24 09:28

粉葛是一种生活中常见的植物,以根入药,具有解肌退热,生津,升阳止泻之功效。很多食物都会有一定的禁忌,下面就一起来看看粉葛的禁忌吧。

粉葛的功效与作用 粉葛的禁忌

粉葛的功效与作用

1、止渴止泻

粉葛轻清升散,药性升发,柳举阳气,鼓舞机体正气上升,津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴,止泻痢。故常用于治疗内热消渴,麻疹透发不畅,腹泻、痢疾等病症。

2、解肌退热

人体由于病毒的入侵会有引起体液免疫的异常活性,吞噬细胞的大量活动,对机体内部产生大量的热能,形成高温。粉葛总黄酮对毒素致体温的升高具有持久而且明显的降温作用,能有效的控制体温,在临床上粉葛一直都是外感发热症状的主要药物之一。

3、滋补身体

滋补强壮身体是粉葛最重要的功效,因为分隔这种食材中含有丰富的大豆干,黄豆干以及葛根素,还含有一定数量的胡萝卜素和植物蛋白以及氨基酸等多种对人体有益的营养,这些物质被人体吸收不能维持人体正常代谢并能缓解体虚,能让人体更强壮更健康。

粉葛的食用方法

1、磨粉食用

粉葛在日常生活中有多种不同的使用方法,人们把它收取以后,去掉外皮,经过研磨加工以后可以得到葛根粉,在需要的时候可以取适量的葛根等直接放在杯子里加热,开水调匀,制成糊状以后就能直接食用,这种食用方法能让人们品尝到粉葛的原汁原味,而且有利于人体对它营养成分的吸收与利用。

2、煲汤

粉葛还能用来煲汤喝,再用它煲汤时,可以搭配鸽子或排骨等肉类食材,在煲汤以前,要把粉葛洗净以后,切成片状,再把鸽子或者排骨处理干净,用沸水焯一下,全部剁成块儿状,然后与处理好的粉葛一起放到汤锅中,加入足量清水,放入适量葱姜一起煲制成汤,出锅前加食用盐调味就可以。

粉葛的禁忌

1、粉葛是凉性食物,体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积,容易引发身体不适。

2、葛根素在降低人体血压的同时还能降低血糖,低血糖的患者也不宜食用。

3、粉葛性凉,婴幼儿体质弱,不宜多吃寒凉食物。

以上就是粉葛的功效与作用全部内容了,相信很多人对于粉葛都有些了解,不过还是希望本文的分享能帮到大家。

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