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鸡头米的价格是多少一斤

  • 2021-09-09 10:31

鸡头米的价格在50-100元/斤左右,鸡头米在生活中是比较常见的食材,由于它不错的营养价值,在市场上备受喜欢。不过很多朋友对于鸡头米的价格比较在乎,下面就一起来看看鸡头米的均价吧。

鸡头米的价格是多少一斤

鸡头米的价格是多少一斤

据了解:整粒的鸡头米均价在54元/斤,而两瓣鸡头米价格是47元/斤。

不过,新鲜的芡实会比较少一些,因为新鲜的芡实保存的时间不是非常长,所以市场上一般卖的都是干货,因为干货所能储存较长的时间,也容易存放。新鲜的芡实根据大小和老嫩的程度也分为不同的档次,价格分别是五六十至一二十之间不等。

鸡头米的选购指南

首先应该看色泽。质地好的芡实色泽白亮,形状圆整而无破损及附着粉状细粒的,一般质地比较糯,有些芡实外观虽白但光泽不足,这中芡实质地较为梗性。需提别注意额是颜色带黄的芡实,这类芡实可能是陈货,其质地也是梗性。

其次,要看芡实的形状。优质的芡实颗粒圆整,大小均匀。

再者,用口咬一下芡实。不干燥的芡实容易霉变,鉴别是否干燥可以用口咬来坚定,齿咬松脆易碎的干燥,略带韧性的仍含有水分。

最后,用鼻子闻气味。如过闻到有硫磺味,可能虫蛀后再加工的。这种芡实不应该买。

鸡头米的种植生产

“鸡头米”(芡实)多生于池沼湖塘浅水中,素有“水中人参”之美誉,是药、食兼用的绿色保健食品。目前,固始县已有10多个乡镇种植芡实,形成了集种植、采摘、加工销售于一体的产业链条。专业合作社与企业联合进行“鸡头米2113”干果深加工,提升产品附加值。销售模式也由传统的销售方式转向网络销售4102,今年,该县仅网上销售额就达到了600万元,芡实种植面积已达3万多亩,吸纳了4.5万多名农村劳动力从事该产业。

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