牛蒡子怎么读?牛蒡子是一种中药材，为菊科二年生草本植物牛蒡的干燥成熟果实，有疏散风热，宣肺透疹之功效。牛蒡子作为中药材也有一定的禁忌，下面就来看看牛蒡子的功效与作用及禁忌吧。
拼音：niú bàng zǐ
1、疏散风热
牛蒡子辛散苦泄，能够清热，升散之中还有清降之性，可以疏散风热，并且能够宣肺祛痰，清利咽喉，因此常可用来治疗风热感冒而见有咽喉疼痛或咳嗽痰多等症，亦可用来缓解温病初起时发热，咽喉肿痛等症状。
2、止痒发疹
牛蒡子有疏散风热之功效。从而能透泻解毒促使麻疹透发。且牛蒡子如果配合苍术等药材，还可以止痒，主要用于止风湿瘙痒与疥疮。
3、润肠通便
牛蒡子性苦而寒，可以通便滑肠。含有可以促进肠蠕动的粗纤维，还含有益生菌生长酵素。且牛蒡子散火、解毒消疮，更是对治疗便秘效果更上一层楼。
牛蒡子茶饮
材料：牛蒡子、防风、荆芥穗各2钱、薄荷、大黄、生甘草1钱。
做法：除薄荷外，将所有药材加水放入锅中煎煮，待起锅前10分钟再下薄荷 。
1、不宜过度食用牛蒡子。会大便结燥口舌生疮上火;
2、不能与辛辣食物同食。会造成上火;
3、孕妇、经期、婴幼儿慎用。
关于牛蒡子的功效与作用就简单分享到这了，其实还有很多好处和吃法，希望本文的介绍能够帮到大家。
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