党参的功效与作用 党参的禁忌及食用方法

党参是《中国药典》收录的草药，党参能提高人体的适应性，具有不错的保健作用。下面来详细的了解下党参的功效与作用，以及党参的禁忌及食用方法。

党参的功效与作用

1、生津止渴

党参还具有一定的生津止渴的作用，尤其适用于教师、声乐演员以及说话较多的人群，可以改善因过多说话而耗伤气津所导致的气短、口渴、咽干、烦渴等症状。

2、降血压

党参能扩张周围血管而降低血压，又可抑制肾上腺素的升压作用。

3、补血益气

中医看一个人是否健康，主要看其气血是否充盈，如果气血两虚，则会出现气短、舌淡、面色苍白等症状，党参具有补血益气的功效，可以和茯苓、当归、白芍等药材一起熬汤喝，这样就能够补血补气。党参和生地、当归等药材搭配服用，还可以治疗贫血。

4、延缓衰老

党参提取物能够提高人血的超氧化物歧化酶的活性，增强清除自由基的能力，对人体有一定的延缓衰老的作用。

党参的食用方法

1、党参红枣炖排骨

原料：党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。

做法：将党参洗净，切3厘米长的节;红枣洗净，去核;排骨洗干净，剁成4厘米长的段;将姜、葱洗干净，姜拍松，葱切段，将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内，加入清水适量，置武火上烧开，再用文火炖熟，加入盐、味精、胡椒粉即成。

2、参芪粳米粥

党参、黄芪各10克，粳米100克。参、芪煎水取汁，下粳米煮成粥。以白糖调味食。本方取参、芪均能补益脾肺之气，黄芪又能固表止汗。用于肺、脾气虚，体倦乏力，短气自汗，少食便溏。

党参的禁忌

1、实症、热症、正虚邪实者最好不要服用党参，易火上浇油。

2、孕妇服用党参后常会出现胎儿发育成长过快，不利于正常妊娠。

3、党参易造成火大、火旺，影响孩子生长发育，故婴幼儿不宜服用。

4、正常人服用党参也得有度，不然很容易出现上火的症状。

党参的副作用

1、党参会伤正气

党参是最常见的补气类药物，平时正常服用，对身体没有明显的副作用存在，如果过量或者长期服用党参，会就会出现补气太过的情况，补气太过会伤害人体正气，让人们的出现燥邪等不良状况，对身体健康不利。

2、党参会影响人体的心脏功能

党参会影响人体的心脏功能，正常服用量时，党参对心脏的影响并不明显。但是人们的服用量若是超过六十克，就会让人们出现心脏不适或者心律不齐等不良反应，这些反应可以在停止服用党参以后自动消失，不会有严重的后果产生。

党参的功效与作用就简单的分享到这了，相信很多人都不知道党参原来有这么多好处，但是也需要注意下相关禁忌哦。